Thơm ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn
Nguyên Liệu
Vỉ Ốc bươu làm sẵn mua ở siêu thị
Cắt xả nhỏ ra. Đâm nhuyễn tỏi ớt, nửa muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt một ít xả đã cắt. Chừa 1 phần xả để riêng
Làm nóng chảo cho ốc vào xào cho ốc ra nước rồi tắt bếp đổ ốc ra. Làm sạch chảo bắt lên bếp cho dầu sau cho xả vào xào vàng cho tỏi ớt vào xào thơm lên.
Cho ốc vào xào săn lại thêm nc mắm nêm nếm lại vừa ăn tắt bếp. món này ăn với cơm cũng ngon nha.
Ngân Nguyễn
Nguyên Liệu
Vỉ Ốc bươu làm sẵn mua ở siêu thị
3 cây xả
2 quả ớt
3 tép tỏi, 1/2 muỗng đường
1/2 bột ngọt, 1 muỗng nc mắm
Các bước chế biến món ăn
Mua ốc về mn rửa sạch ốc với muối, rượu cho đỡ tanh. Cắt bỏ phần ruột ở đầu ốc
đi nhé.1/2 bột ngọt, 1 muỗng nc mắm
Các bước chế biến món ăn
Cắt xả nhỏ ra. Đâm nhuyễn tỏi ớt, nửa muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt một ít xả đã cắt. Chừa 1 phần xả để riêng
Làm nóng chảo cho ốc vào xào cho ốc ra nước rồi tắt bếp đổ ốc ra. Làm sạch chảo bắt lên bếp cho dầu sau cho xả vào xào vàng cho tỏi ớt vào xào thơm lên.
Cho ốc vào xào săn lại thêm nc mắm nêm nếm lại vừa ăn tắt bếp. món này ăn với cơm cũng ngon nha.
Ngân Nguyễn
Nhận xét
Đăng nhận xét