Đậu Phụ Rang Muốn Tiêu Vừa Đơn Giản Vừa Không Kém Phần Ngon Miệng

Món này mà chấm thêm chút tương ớt cay cay là ngon hết sảy, ăn với cơm hay với bất kỳ thứ gì cũng đều không thể chê được. 

 

Nguyên liệu

Đậu phụ

Dầu ăn

1 củ hành lá, thái nhỏ

Hỗn hợp 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê các loại gia vị hỗn hợp yêu thích khác

Cách thực hiện

Cắt đậu phụ thông thường thành những lát dày (độ dày khoảng 2 cm). Trộn với một chút muối với gia vị.

Làm nóng chảo dầu, cho đậu phụ vào chiên cháy cạnh.

Vớt ra để ráo, rắc hành lá, muối tiêu vào và dọn ra đĩa thưởng thức.

Phan Hằng