Xúc Xích Cuộn Phô Mai Thơm Ngon Hấp Dẫn Trẻ Con Lẫn Người Lớn

Xúc xích là món ngon phổ biến với chúng ta bởi khả năng chế biến nhanh chóng và biến hóa linh hoạt của chúng. Cùng thưởng thức  món xúc xích cuộn phô mai

Nguyên liệu:

4 xúc xích tươi.

4 lát phô mai cheddar.

2 cups bột mì (khoảng 250g).

1 tbsp muối (1 muỗng canh).

1 tbsp hạt tiêu xay.

1 tbsp bột nở.

375 ml sữa tươi không đường.

2 quả trứng gà.

Xiên que.

Cách làm:

Xúc xích để nguyên cây, cuộn phô mai cheddar vòng quanh, xiên que rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút để cố định phô mai vào xúc xích.

Cho bột mì, muối, tiêu, bột nở, sữa tươi và trứng gà vào một tô lớn. Dùng que đánh trứng khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn mượt không bị vón cục.

Đổ hỗn hợp sau khi trộn vào một chiếc cốc cao, nhúng xúc xích đã cuộn phô mai vào hỗn hợp vừa trộn.

Đun sôi dầu trong trong một chảo lớn, nhúng xúc xích vào cho đến khi chín vàng thì gắp ra giấy thấm dầu.

Ăn nóng kèm tương ớt.

Phương Anh