Biến Tấu Lạ Miệng Với Món Xúc Xích Xào Chua Ngọt Kiểu Hàn

 Xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn

Nguyên liệu:

200g xúc xích Hàn quốc hoặc xúc xích mini.

70g ớt chuông (vàng, đỏ hoặc xanh tùy thích).

40g hành tây.

Gia vị:

2 muỗng canh nước sốt cà chua (Ketchup).

1/2 muỗng canh nước tương.

1/2 muỗng canh đường.

Trộn đều các gia vị này trong một bát nhỏ.

Cách làm:

Đun nóng chảo với một ít dầu ăn và chiên qua xúc xích trên lửa vừa. Đảo đều cho đến khi xúc xích

chín (khoảng 1 đến 3 phút tùy thuộc vào kích cỡ xúc xích).

Thêm ớt chuông và hành tây xắt mỏng, đảo đều cho tới khi tất cả nguyên liệu mềm và chín đều (1-2 phút).

Giảm xuống lửa trung bình. Rót hỗn hợp nước sốt vào trộn đều và đảo tiếp trong khoảng 1 phút. Cho đồ ăn ra đĩa. Thưởng thức cùng cơm nóng.

Chỉ mấy phút thôi là chúng ta đã có 3 món ngon với xúc xích đầy sáng tạo, lạ mắt cho bữa sáng và còn có thể dùng với cơm nóng. Mỗi sáng chỉ cần một đĩa xúc xích xào ớt chuông kiểu Hàn hay một hai cây xúc xích cuộn phô mai cheddar với một cốc sữa ấm là quá đủ dưỡng chất và năng lượng cho một ngày mới rồi!

Phương Anh