Kim Chi Món Ăn Đơn Giản Nhưng Vẫn Hấp Dẫn Các Tín Đồ Ăn Vặt

Kim chi ăn liền là những món ăn không còn xa lạ với bất cứ tín đồ nào của ăn vặt

Nguyên liệu:

- 5 thìa đường

- 3 thìa muối

- 0,5 kg dưa chuột, củ cải trắng, cải thìa, hành boa rô, súp lơ trắng, cà rốt, hoặc cải thảo, tất cả thái miếng to

- ½ cup lê thái nhỏ

- ½ cup tương ớt Hàn Quốc

- ¼ cup nước mắm

- 2 thìa gừng bằm nhỏ

- 2 tép tỏi bằm nhỏ

Trộn 3 thìa đường, 3 thìa muối trong 1 chiếc bát lớn, cho các loại rau vào và xóc cho đường và muối bám đều, để trong 20 phút.Cách làm:

Cho 2 thìa đường, lê, tương ớt, nước mắm, gừng, tỏi vào máy xay sinh tố xay mịn.

Lấy rau ra khỏi bát, vắt sạch nước.

Trộn hỗn hợp vừa xay vào rau, dùng ngay.